Funciones del personal de Restaurantes y Cafeterías.
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Servir y preparar alimentos al comensal.
TIPOS DE COMENSALES - INDIVIDUAL: Son servicios específicos a determinada familia o parejas, ya sea nacional o internacional. - GRUPAL:...
Preparación de la estacion y el equipo de operación.
ESTACIONES Y SECCIONES Para la división de trabajo y asignar responsabilidades específicas, a cada uno de los empleados en un salón...
Tipos de Vinos
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS DE JEREZ • Manzanilla: vino fino, pálido, aromático, propio, ligero al paladar, seco y poco...
